Conheça as iniciativas dos negócios de vinho por todo o país para enfrentar o isolamento
O Coronavírus pegou a economia mundial de surpresa, e não foi diferente para o setor de vinhos. No Brasil, depois de um 2019 de crescimento abaixo da média, 2020 se ensaiava como um ano de recuperação, sinalizada pela retomada do crescimento econômico, a queda no desemprego e o contínuo aumento da base de consumidores da categoria.
Em março, tudo mudou. Diversos Estados estabeleceram medidas de restrição aos negócios e distanciamento social, incluindo o fechamento do comércio e dos serviços não essenciais nos principais centros de consumo de vinho do Brasil.
Bares, restaurantes, hotéis e outras empresas do on on-trade tiveram que fechar as portas para o consumo no próprio estabelecimento e buscar alternativas. Para a maior parte do setor, a principal estratégia se tornou a contenção de danos, tanto para os negócios, como para os profissionais que deles dependem para sustentar as suas famílias.
No entanto, em plena pandemia, nem tudo são más notícias no mundo do vinho. Dos mercados desenvolvidos, afetados há mais tempo e mais severamente pelas restrições do Coronavírus, chegam relatos de picos de venda da bebida similares ao Natal no varejo físico e eletrônico.
Por exemplo, na comparação com 2019, a e-commerce americana Wine.com reportou o triplo das vendas até 15 de março, enquanto na Itália o app Vivino bateu o recorde de vendas da Black Friday. Em outros mercados, a Wine Intelligence descreve cases de adaptação no setor: restaurantes fazendo delivery de vinhos em Nova York, pequenos cafés adaptando-se como mini-mercados de mantimentos em Londres, associações vinícolas promovendo degustações online na Itália e até uma feira de negócios do vinho virtual em Portugal.
“Na comparação com 2019, a e-commerce americana Wine.com reportou o triplo das vendas até 15 de março, enquanto na Itália o app Vivino bateu o recorde de vendas da Black Friday.”
Por todo o mundo do vinho, “adaptação” é a palavra da vez – e o mesmo vale para o mercado brasileiro. Para saber mais sobre as iniciativas promovidas pelo nosso setor diante da pandemia do Coronavírus, o blog da Winext conversou com empresários espalhados pelos quatro cantos do país para saber mais sobre as iniciativas dos seus negócios para driblar esse período de crise.
Confira abaixo 17 cases de adaptação de negócios, e como o trade brasileiro de vinhos está encontrando maneiras de continuar a atender seus clientes e fazer do isolamento um período menos monótono, com um bom vinho à mesa.
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Norte e Nordeste
cav098 Vai dizer que você caiu nessa?? 😂😂😂
CAV – São Luís (MA), por Natalia Benazzi
A empresa intensificou o atendimento ao consumidor final, aumentando a propaganda nas redes sociais e focando no delivery de produtos. Contamos também com ajuda de amigos e cliente locais que compartilharam o contato e informações da empresa em grupos de Whatsapp, dando assim uma credibilidade maior e ajudando no aumento das vendas.
Além disso, selecionamos alguns produtos da nossa carta de vinhos com preço promocional. Dessa forma, ajudamos aqueles que querem comprar um vinho mais em conta e chamamos atenção para toda a nossa variedade de rótulos.
Confira as promoções da CAV no Instagram!
distribuidoramlboavista Nossos kits exclusivos para passar e levar ou para delivery! 🍾🍹🍷
ML Distribuidora – Boa Vista (RR), por Marcelo Freitas
Antes fazíamos entregas apenas para nossos clientes pessoa jurídica. Com a necessidade do afastamento social, percebemos que os clientes finais também deveriam ser incluídos no serviço de delivery. Divulgamos nas nossas redes sociais e criamos alguns kits de bebidas, chocolates e outros produtos gourmet para tornar o momento em casa mais prazeroso.
Confira as promoções da ML Distribuidora no Instagram!
emporio4elementos Faça seu pedido. Estamos entregando. Também por Direct.
Empório 4 Elementos – Recife (PE), por Ricardo Gonçalves
Começamos uma loja com vinhos muito diferentes, com os quais o mercado ainda não trabalhava. Com isso, ganhamos um público diferenciado, disposto a experimentar.Os dois pilares do nosso negócio são: oferecer um produto de melhor qualidade por um preço menor; e o foco no atendimento, com uma curadoria especializada para levar sempre uma nova experiência ao cliente.
No atual momento, mais importante do que nos adaptar, estamos fortalecendo esta estratégia do nosso negócio. Não contávamos com um serviço de entrega e, agora, o serviço de delivery se tornou o nosso principal foco. Começamos a entregar nossos produtos em toda a região metropolitana de Recife, sempre com o trabalho de atendimento e curadoria para nossos clientes.
Estamos fazendo promoções tradicionais, combos e incentivos para que nossos clientes tenham a oportunidade de provar novos produto.
brancotintoimport Malbec. Entregamos em domicilio nas compras acima de R$ 100,00 para Salvador e Lauro de Freitas.
Brancotinto Import – Salvador (BA), por Ângelo Souza
Estamos trabalhando em home office e, por atuarmos apenas no on-trade – restaurantes, hotéis, motéis e pouquíssimas delicatessens – estamos atravessando um momento muito crítico. Possuímos poucos clientes pessoa física e estamos tentando nos adaptar para atendê-los pelo delivery.
Sobretudo, estamos nos ajustando com os parceiros e honrando os pagamentos ao nosso time. Reduzimos todas as despesas desnecessárias e, mesmo com o Dólar fora da curva projetada, estamos com margens absolutamente na linha de custo dos produtos. Desta forma, esperamos poder girar mais e garantir o sustento não apenas do negócio, mas principalmente da nossa equipe e das suas famílias.
Confira as promoções da Brancotinto Import no site, Instagram e Facebook!
lojabravawine Quais serão suas escolhas de hoje?🍷Nosso delivery está a todo vapor💪Inclusive, tem link direto para o nosso Whatsapp disponível na bio👆
Brava Wine – Fortaleza (CE), por André Linheiro
Somos focados em negócios de alto padrão, principalmente restaurantes, bares, hotéis, eventos e casamentos – que estão completamente parados. Já fazíamos delivery, mas em pequena escala. Com a atual situação, demos um passo adiante. Estamos com um carro arrendado e com uma empresa de entregas para fazer o serviço. Conseguimos nos superar nesta área e já estamos vendendo na loja um volume maior do que antes. Os consumidores realmente estão buscando vinhos, e vinhos bons!
No momento, estamos implantando um aplicativo, que estava na gaveta, quase pronto. Faremos o lançamento em breve, após os últimos testes, junto com o nosso novo site. Além disso, lançamos no começo de março a promoção de Páscoa, incluindo mais de 200 rótulos com descontos. Agora, estamos com a promoção “Brava em Casa”, com mais de 250 rótulos.
Confira as promoções da Brava Wine no site, Instagram e Facebook!
canessaemontanares Seja qual for seu Hobby preferido nessa quarentena, a Canessa & Montanares tem o companheiro ideal para esses momentos: VINHOS 🍷.
Canessa & Montanares – Natal (RN), por Luis Montanares
Diante do atual período, estamos trabalhando principalmente no delivery. No mês de abril, vamos promover os vinhos Malbec, já que 17 é o dia mundial da cepa. Estamos preparando promoções especiais durante todo o mês, inclusive uma live onde nossos clientes poderão interagir ao vivo no Instagram.
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Centro-Oeste
supermercadosbiglar Os esforços para preservar a sua saúde e a dos nossos colaboradores, mantendo o bom atendimento que você já conhece, são diários.
Cave Noble BigLar – Cuiabá (MT), por Luiz Roberto Corrêa Lima
A atividade dos supermercados foi mantida em Cuiabá com um horário reduzido, das 8:00 às 19:00, de segunda a domingo. Como medidas de segurança, disponibilizamos álcool gel em vários pontos do supermercado, inclusive na entrada, onde temos uma recepcionista fazendo a desinfecção das mãos e também dos carrinhos em tempo integral. Além disso, a empresa providenciou a instalação de placas de acrílico nos caixas para proteger tanto o cliente como a operadora.
Neste momento, estamos desenvolvendo dois tipos de promoção na Cave Noble BigLar: primeiro, disponibilizamos duas mesas abastecidas com vinhos em oferta; segundo, criamos combos promocionais de duas ou três garrafas, que estamos destacando nas pontas das gôndolas.
Confira as promoções da Cave Noble Big Lar no site, Instagram e Facebook!
mywinery A My Winery está presente no Ifood também, agora você pode pedir vinhos e espumantes no Ifood, é só procurar por nossa loja no aplicativo.
My Winery – Goiânia (GO), por Felipe Prigol
Como empresa de distribuição e importação de vinhos focada no on-trade, o decreto que fechou os restaurantes, bares e hotéis no Estado de Goiás nos impactou duramente. Para enfrentar esta situação, além de termos tomado todas as medidas de segurança junto aos nossos colaboradores, iniciamos a operação da My Winery em aplicativos de delivery e disponibilizamos o serviço de entrega gratuita de vinhos em Goiânia para os clientes finais.
Na área de distribuição, estamos priorizando os nossos clientes com operações online e criamos companhas para que os nossos representantes e distribuidores em todo o Brasil possam estimular as vendas para empresas que contam com sistema de entrega.
Um detalhe interessante é o nível de generosidade que a atual situação tem despertado. Voluntariamente, a nossa equipe decidiu doar produtos de limpeza para pessoas menos favorecidas. Na parte externa da empresa, estamos recebendo as doações dos nossos clientes e colaboradores.
Confira as promoções da My Winery no site, Instagram e Facebook!
Sul e Sudeste
terrunyowinestore Receba seus vinhos no mesmo dia. Efetuando seu pedido até as 18h receba no mesmo dia em Porto Alegre.
Terrunyo Wine Store – Porto Alegre (RS), por Rogério Concli
Para enfrentar o atual período, estamos apostando muito no marketing digital, no nosso site, nas mídias sociais, no Instagram e no e-mail marketing. Estamos fazendo diversas ofertas no formato de kit com seis garrafas. Como promoção, estamos isentando o custo de frete de todas as entregas para Porto Alegre, além de oferecer descontos no valor dos kits de vinhos.
Confira as promoções da Terrunyo Wine Store no site, Instagram e Facebook!
redvinhos Nosso parceiro Patissier esta trabalhando com tele entregas e adora harmonizar seus deliciosos pratos com nosso Espumante ReD Brut elaborado 100% com uvas próprias da Campanha Gaúcha e seis meses de autólise!
Vinícola Routhier & Darricarrere – Campanha Gaúcha (RS), por Julio Gostisa
Nós aqui na Routhier & Darricarrere estamos mantendo contato diário por telefone com nossos lojistas e distribuidores. Queremos saber como estão de saúde, se estão seguindo as regras das autoridades e quais planos possuem para enfrentar a próxima fase.
Não temos visitação aberta na vinícola. Somos uma vinícola boutique da Campanha Gaúcha e, pensando no futuro, queremos estar preparados. Ao mesmo tempo estamos com nossa loja virtual em pleno funcionamento e realizando entregas de nossos pedidos com camionete própria no Rio Grande do Sul e tomando todos os cuidados de higiene e instruções dos órgãos estaduais e federais.
Saiba mais sobre a vinícola Routhier & Darricarrere no site, Instagram e Facebook!
thewinepub Delivery por direct e WhatsApp. Deslize e receba nossos vinhos em casa 📦 Links na bio
The Wine Pub – Florianópolis (SC), por Eduardo Araújo
Santa Catarina foi um dos primeiros Estados a adotar medidas restritivas. Como uma empresa familiar e de pequeno porte, tomamos a iniciativas de nos cadastrar em um site que surgiu para auxiliar negócios locais no enfrentamento desta crise com um sistema de delivery – chamado Delivery do Bem. Fizemos um levantamento de estoque e criamos uma lista de produtos à venda, fazendo kits comparativos, amostras do mesmo produtor e algumas promoções, como leve 3 pague 2 e a segunda garrafa do mesmo vinho com desconto. Isso gerou algumas vendas e ajudou a movimentar o negócio, mesmo que em menor volume do que o normal.
Na área promocional, aumentamos o nosso envolvimento online, com lives, stories e engajamento no Facebook e no Instagram. Criamos uma promoção com um kit de degustação às cegas, onde fiz uma live explicando como degustar um vinho sem saber qual é o rótulo. Vendemos os 11 kits, com um vinho vedado e um queijo nacional. Tivemos uma boa audiência na live e iremos repetir esta ação com outros formatos. Além disso, também aumentamos as atividades na lista de clientes por Whatsapp, anunciando promoções.
Confira as promoções da The Wine Pub no site, Instagram e Facebook!
dellidivinos Gostando das nossas lives de degustação? Então prepare-se para a próxima nesta quarta-feira (08) às 19h, com João Palhinha, gerente nacional da vendas da #Qualimpor!
Delli Divinos – Balneário Camboriú (SC), por Malu Soares
Diante do isolamento, nossa primeira estratégia é focar as vendas online em um marketplace e no nosso próprio site, onde iniciamos algumas campanhas de frete grátis para Santa Catarina. Para os clientes da nossa região, estamos atendendo também via WhatsApp, com delivery. Além disso, demos férias coletivas aos nossos funcionários e estamos atuando com uma equipe reduzida. Na área de promoção, estamos fazendo duas lives por semana no Instagram, com a participação de embaixadores de marca, sommeliers e enólogos.
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rootstockvinhos Hey #winelovers! Hoje às 19h vamos bater um papo no Instagram Live @rootstockvinhos com Moacir Martins (@moacir_juniorsc), especialista em finanças e gestor da marca Puklavec no Brasil (@puklavecfamilywinesbrasil). 😍⠀⠀⠀
Rootstock Vinhos – Curitiba (PR), por Paul Tudgay
A Rootstock Vinhos atende os principais restaurantes de Curitiba e região metropolitana. Com a crise do Coronavírus, grande parte de nossos clientes estão sofrendo e tendo que se adaptar ao cenário, principalmente com o serviço de delivery.
Para ajudar nossos clientes, estamos utilizando as redes sociais como a melhor forma de nos aproximar do consumidor final. Intensificamos a comunicação através do Instagram, publicando stories e realizando lives diárias sempre às 8:00 da noite, com um curso para iniciantes no mundo dos vinhos. Além disso, estamos ajudando a divulgar nossos clientes parceiros pelas mídias sociais e pelo e-mail. Estamos promovendo campanhas de e-mail marketing para a nossa base de consumidores, informando sobre novidades, alertas e degustações online.
Esperamos que essas estratégias ajudem a todos os envolvidos a atravessarem esta crise com o menor sofrimento possível. A boa notícia é que estamos sentindo um movimento de aumento de consumo de vinhos, não apenas em quantidade, mas também em valor.
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supernosso Entrega grátis para quem tem mais de 60 também no Apoio Entrega! Para atendermos com mais agilidade os que mais precisam nesse momento, estamos unido forças dos nossos canais on-line e disponibilizando também o Apoio Entrega como mais uma opção de compra sem sair de casa!
Super Nosso – Belo Horizonte (MG), por Jean Charles Godard
O Grupo Super Nosso possui dois sites de e-commerce: o Apoio Entrega e o Super Nosso em Casa. Na atual situação, estamos focando bastante no canal online e aumentamos a presença dos vinhos com um maior número de ofertas.
Passado este primeiro momento de pânico, estamos agora adaptando nossa comunicação ao isolamento e ao consumo dentro de casa, onde entendemos que o vinho tem um lugar privilegiado. As pessoas estão cozinhando mais e por consequência vão querer harmonizar mais. Os momentos de indulgência que os consumidores estão se permitindo devem se tornar oportunidades de vendas.
O marketing vai seguir esse caminho com muitas ações nas redes sociais para falarmos de gastronomia com várias receitas e harmonizações. Queremos ser a principal opção de abastecimento da Páscoa e por isso criamos uma oferta especial de vinhos portugueses para o período. Vamos mostrar vinhos das principais regiões da terrinha: Douro, Dão, Alentejo, Lisboa, Setubal, Minho, Bairrada, Tejo.
Confira as promoções do Super nosso no site, Instagram e Facebook!
bwcbrasil Você precisa de vinho e deseja apoiar seu restaurante favorito? @bwcbrasil e @berkmann_wine UK lançam projeto inovador “Help 4 Hospitality”. Para cada venda em nosso "pop-up" repassaremos 20% a um restaurante participante e 2% para instituições de combate ao coronavírus.
Berkmann Wine Cellars – Rio de Janeiro (RJ), por Paula Brazuna
Como a Berkmann Wine Cellars sempre foi focada para venda on-trade, ou seja, restaurantes, bares, hotéis e lojas especializadas, criamos uma ação para ajudar a gerar renda nesse momento em que a maioria dos estabelecimentos estão fechados. Lançamos a campanha Projeto SOS (Help 4 Hospitality), um portal que funciona da seguinte forma: cada restaurante receberá um código e informará aos seus clientes. Assim que o cliente acessar o nosso site e utilizar o código na compra de um produto, o restaurante participante acumulará 20% do valor da venda e destinaremos 2% para entidades de combate ao Coronavírus.
Nossos parceiros precisam apenas divulgar nas suas redes sociais o material promocional que criamos, com as hashtags #SOSrestaurantes #SOSbares #SOSlojas #projetoSOS #help4hospitality #h4h. Para participar, basta acessar o site do projeto e seguir as instruções.
Baixe o material promocional do Projeto SOS (Help 4 Hospitality) e confira as ofertas da Berkmann Wine Cellars no site, Instagram e Facebook!
padariareal_oficial VOCÊ SABIA? Nesta semana implantamos o Retire Aqui também na Real Afonso Vergueiro.
Padaria Real – Sorocaba (SP), por José Vicente de Souza Júnior
O produto ficou em segundo plano e o mais importante no momento são os serviços: delivery, pedidos por Whatsapp, retirada na frente das lojas e entrega programada duas vezes por semanas nos principais condomínios foram algumas das novidades que lançamos nestes dias.
Na área promocional, estamos atuando sempre com a participação de nossa equipe e clientes, por meio de uma gestão participativa. Uma das novas atividades foi uma degustação via Zoom, com um combo de vinhos que vendemos com preço especial para a noite. Um sucesso e muito divertido, apesar da distância.
Confira as promoções da Padaria Real no site, Instagram e Facebook!
toquedevinho Queridos clientes e amigos, estamos tomando todos os cuidados necessários para o bem estar de nossa equipe e clientes em nosso atendimento presencial. Para os que preferem não sair de casa estamos entregando com a maior agilidade possível.
Toque de Vinho – São Paulo (SP), por Pedro Senna
No momento, estamos focando no delivery e no takeaway. Recebemos os pedidos, montamos um roteiro e entregamos as garrafas até as 16:00 no próprio dia, ou no dia seguinte. Estamos com frete grátis para as regiões próximas ao bairro de Pinheiros – como Vila Madalena, Perdizes, Lapa e Vila Mariana. Para outros bairros, o frete sai geralmente em torno de 15 reais.
Na parte de divulgação, a cada semana fazemos uma lista promocional, selecionando alguns rótulos e combinamos com os importadores preços especiais para os nossos clientes. Além disso, estamos fazendo kits temáticos com desconto. A cada semana temos novos kits e listas promocionais.
Ainda, para as próximas semanas, estamos organizando com os importadores algumas lives no instagram da nossa loja, com a participação de representantes das marcas e produtores, incluindo um cupom de desconto para os os clientes que assistirem a transmissão.
Confira as promoções da Toque de Vinho no site, Instagram e Facebook!
Saiba mais sobre cases de adaptação do vinho na matéria da Wine Intelligence.
Saiba mais sobre o crescimento das vendas online durante a pandemia nas reportagens da Forbes e da Meininger's Wine Business International.
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